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おからコンニャク
2006/08/08(Tue)
先日、お友達と一緒に注文していた「おからコンニャク」が届きました。今健康のために注目されている大豆製品(おから)と言うので興味津津。早速調理してみましたが、食感が何とお肉そっくりでびっくりしました。低カロリーで植物繊維が豊富ときたら、これはもうダイエットにも効果的でしょう。甘いものが大好きな私は、ただでさえ夏はアイスクリームを食べ過ぎる嫌いがありますので、私向きと言えるかも知れません。暑さで食欲も無くなりがちですので、たまには目先を変えてみるのも良いですね。
食卓に花一輪添えて、明日はランチョンマットにもこだわってみましょう。
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